Коммандария

Коммандария

Самое популярное Кипрское вино это Коммандария. Есть несколько разных сортов этого вина, мы же пробовали самое популярное Commandaria st. John.

Как нам рассказывала гид, это вино известно как вино, не поставляющееся на экспорт, в другие страны, мол, его пьют местные. В интернете же мы прочитали обратное, что наоборот, местные его почти не пьют, а популярностью оно пользуется в Европе. Все гиды расхваливают это вино. У нас сложилось такое чувство, что его все расхваливают, даже не попробовав. Такой дорогой отравы (это наше субъективное мнение), мы в жизни не пили. Цена данной бутылки в разных местах варьируется от 18 до 28 евро.

Вино Коммандария Кипр

Честно говоря, история этого вина восхищает больше чем его вкус.

Почитайте любую статью про это вино, и вы захотите приобрести целый ящик этого:

  • «известного на весь мир вина»
  • «имеющего богатый сладкий вкус»
  • «обладающее самым древним рецептом»
  • «имеющего оттенки сухофруктов»

На наш вкус, это кагор в который добавили столько сахара, что он стал больше похож на вязкий сироп.

Первое ощущение конечно достаточно двояко.

Сперва, мне показалось, что действительно вкус насыщенный, но после второго глотка вязкой жижи, приторно сладкий вкус этого сиропа, вызвал отвращение.

Но наш человек не сдается и пробует усовершенствовать все, что только можно, и я решил разбавить сироп, вернее вино, водой, что бы хоть как то сбить сладость и сделать его более жидким, а не вязким.

Это у меня получилось без труда, но вот вкус от этого стал еще более мерзкий. После разбавления, ушли все «бархатные нотки и т.д. и т.п.» и остался сплошной спирт. Настолько жуткой отравы, я не пробовал и изысканное Кипрское вино из стакана отправилось прямиком в унитаз.

Возможно, мы не являемся ценителями вин, и о вкусах не спорят, но данное вино мы не стали брать в качестве сувенира, не хотелось травить друзей и родственников.

Хотя, когда мы дали попробовать это вино друзьям, приобретенным на Кипре, они оценили вкус и им понравилось.

Как показывает практика, все это дело вкуса, возможно, мы слишком привередливы или не разбираемся в винах, но нам этот напиток не понравился.

Хорошее вино не поднимет настроение без хорошей погоды, обязательно почитайте статью о погоде на Кипре.

О своих впечатлениях, об вине Коммандария пишите в комментариях.





Эта статья имеет 1 комментарий

  1. В настоящую Коммандарию не добавляют ни грамма сахара и спирта :)

Комментарии:

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.