Австрия национальные особенности. Особенности австрии. События и праздники в Австрии

Официальное название: Австрийская республика

Столица: Вена

Крупные города: Грац, Линц, Зальцбург

Официальный язык: Немецкий, словенский

Преобладающая религия: Католицизм

Население: 8 375 290 человек

Территория: 83 871 км²

Форма правления: Парламентская республика

Валюта: Евро

Домен: .at, .eu

Телефонный код: +43

Движение: Правостороннее

Интересные особенности Австрии

Футбол, горные лыжи и хоккей — самые популярные среди австрийцев виды спорта.

На территории Австрии находится Земмеринг — самая старая железная дорога в мире, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Традиции

Одна из самых главных традиций австрийцев это любовь и почтение к музыке. Австрия подарила миру таких выдающихся композиторов, как Йозеф и Михаэль Гайдн, Франц Шуберт, Иоганн Штраус и Густав Малер. Столица Австрии Вена уже несколько столетий заслуженно носит звание музыкальной столицы мира, главные достопримечательности этого города — музыкальные музеи и театры.

Туризм в Австрии

Австрия — своеобразная горнолыжная «мекка», страна с богатыми традициями зимнего туризма. Если же Вы собираетесь посетить Австрию в другой время года, Вы также можете обратить внимание на горные районы (например город Инсбрук), только главным развлечением для Вас станут уже не горные лыжи, а горный трекинг. И, конечно, спешите увидеть один из красивейших городов Европы — Вену, столицу музыки и цветов.

Памятники ЮНЕСКО

Исторический центр Зальцбурга (средние века),
Дворец и сады Шёнбрунн, г. Вена (XVIII век),
Культурный ландшафт Хальштатт-Дахштайн (900-400 до н. э.),
Железная дорога Земмеринг (1848-1854 годы),
Исторический центр города Грац и замок Эггенберг (XIII-XX века),
Культурный ландшафт Вахау (XII-XX века),
Исторический центр Вены (XVII-XX века)

Сувениры

Тирольская шляпа, конфеты и кондитерские изделия, венский фарфор, музыкальные шкатулки.

Когда лучше ехать

Конечно же в случае с Австрией, выбор лучшего времени для посещения зависит только от целей поездки. Если Вы поклонник зимних видов спорта, а особенно горных лыж, добро пожаловать зимой. Если прогулок по средневековым городам и единения с Альпийской природой, Австрия ждет Вас поздней весной, летом и осенью. Средняя температура июля в равнинной Австрии около + 19 градусов, января - 0.

Погода сейчас

Как добраться

Самолет. Рейсы из Москвы в Вену совершаются ежедневно, выбрать можно среди полетов от Аэрофлота, Austrian, Трансаэро или S7 Airlines. Время полета составляет 2 часа 40 минут. Есть также рейс из Санкт-Петербурга (2 часа 55 минут).

Поезд. Российские железные дороги предлагают своим клиентам возможность добраться из Москвы до Вены на поезде, который отправляется ежедневно в 23:44. Время следования поезда 1 день 9 часов.

Автомобиль. Расстояние от Москвы до Вены порядка 2 000 км, в зависимости от маршрута, который Вы выберете. Транзит возможен через Белоруссию, в некоторых случаях .

Визовый режим

Требуется шенгенская виза.

Книги об Австрии

Австрия. Путеводитель | Вокруг света
Австрия на автомобиле. 25 лучших маршрутов

Жизнь в Австрии отличается своей размеренностью, стабильностью и спокойствием. Страна является членом Евросоюза, имеет богатое культурное наследие, отличается низким уровнем криминала и прекрасной экологией.

Вена — столица Австрии

Стоит отметить некоторые национальные особенности Австрии и ее жителей. Австрийцы — народ дружелюбный и терпеливый. Коренные жители отличаются своей сдержанностью и обходительностью. На улицах не встретишь ругающихся или шумящих людей — местные законы запрещают шуметь в общественных местах. В квартирах запрещено шуметь после 22:00, а в воскресенье — в течение всего дня. Человек, живущий в многоквартирном доме, может смело рассчитывать на отдых в тишине своей квартиры — его права строго охраняются местными законами. Образ жизни среднего австрийца нетороплив и спокоен — в делах он не терпит суеты, а отдыхать предпочитает дома в кругу семьи или в местных пабах.

Представителей русской диаспоры в стране около 5 500 человек. Это либо потомки мигрантов, бежавших из России после революции 1917 года, либо мигранты, приехавшие в годы перестройки. В Австрии функционирует радио «Русская Вена», выпускаются журналы и газеты на русском языке, действуют русскоязычные общественные и религиозные организации. Для детей иммигрантов открыты школа и детский сад с русскоговорящим персоналом. Всюду можно встретить ресторанчики с русской кухней. Все это свидетельствует о том, что жизнь в Австрии для русских вполне комфортная. Для русских людей местные бани- места обязательного посещения. Интересные факты: почти все сауны и бани там общие, то есть женщины и мужчины парятся вместе. Причем в австрийских саунах не принято находиться в плавках или купальниках — только голышом. Поэтому у туристов местная сауна вызывает двойственные чувства.

Несмотря на тот факт, что цены на недвижимость в Австрийской республике очень высокие, очень много людей стремятся приобрести здесь квартиру или дом. Если купить собственное жилье не по карману, то можно снимать квартиру. Сумма арендной платы не так уж высока — около 400 евро в месяц. К слову, многие коренные австрийцы не имеют своего жилья — им проще заплатить за аренду, чем копить на покупку. Обеспеченным русским очень нравится Вена — именно там они предпочитают приобретать или арендовать жилье.

Медицинские услуги в Австрии

Согласно данным, предоставленным ВОЗ, уровень медицины в Австрийской республике имеет очень высокий уровень. В республике действует обязательное медицинское страхование, поэтому каждый житель страны вправе рассчитывать на квалифицированную медицинскую помощь. Средняя продолжительность жизни в Австрии довольна высока — 81 год, что тоже свидетельствует в пользу хорошо развитой системы здравоохранения в стране.

Помимо муниципальных лечебных учреждений в стране много частных клиник, где медицинские услуги предоставляются только за отдельную плату.

Если у пациента нет денег или проблемы со страховкой, то он всегда может обратиться в любое отделение больницы Братьев Милосердия, где он может получить качественное лечение абсолютно бесплатно.

Особенности образования в Австрии

В стране есть возможность получить бесплатное образование в высших учебных заведениях, причем это распространяется не только на местных студентов, но и на приезжих из других стран, в том числе и из России. Еще один факт, почему иностранные студенты выбирают именно австрийские университеты, — во многих из них отсутствуют вступительные экзамены. Немаловажным будет и тот факт, что австрийский диплом котируется во всем мире. Со стороны руководства заведений очень толерантное отношение к тем студентам, которые при поступлении не владеют немецким языком — при университетах действуют специальные платные курсы немецкого языка. После окончания курсов студент просто сдает экзамен на знание языка и продолжает обучение уже непосредственно по выбранной специальности. Стипендии иностранным студентам выплачиваются только в период стажировки в течение года. Выплата стипендии в течение всего обучения для иностранных учащихся не предусмотрена.

После окончании университета у выпускников есть возможность пройти стажировку во многих предприятиях страны. Ежегодно около 150 000 выпускников становятся стажерами в австрийских фирмах. И многие из них остаются работать в них после окончания стажировки. Отзывы работодателей об образованности их работников самые положительные.

Преимущества и недостатки страны

Австрия, как и любая другая страна, имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам можно отнести:

  • выгодное географическое положение — Австрия находится в самом центре Европы;

Расположение Австрии на карте

  • обилие памятников архитектуры;
  • доступное образование по сравнению с другими европейскими государствами;
  • благоприятные возможности для поиска хорошей и высокооплачиваемой работы;

  • очень хорошая экологическая обстановка;
  • все условия для полноценного и интересного отдыха, особенно зимой — сильно развитая индустрия горнолыжных курортов;

  • качественное образование. Дипломы австрийских учебных заведений пользуются спросом во всем мире;
  • страна устойчива в экономическом плане;
  • согласно статистике 2015 года, Австрия признана самой благоприятной страной для проживания;
  • сильно развитая транспортная сеть;

  • медицинское обслуживание признано одним из лучших в Европе;
  • низкие показатели преступности в стране;
  • беспрепятственное перемещение из страны во все страны Евросоюза.

Среди недостатков отмечают:

  • цены на недвижимость — одни из самых высоких в Европе;

  • автомобилисты постоянно испытывают трудности с парковкой — острая нехватка парковочных мест;
  • не каждое лекарство в аптеках находится в свободной продаже — требуется направление или предписание врача;

Австрия — очень гостеприимная и многонациональная страна. И хотя подавляющее большинство жителей — австрийцы, приезжие чувствуют здесь себя вполне комфортно. Если приехавшие жить в Австрию соблюдают ее законы и уважают местные обычаи — эта страна вполне может стать им гостеприимным домом.

Австрийская Республика

Австрия расположена в Центральной Европе. На севере граничит с Германией и Чехией, на востоке - с Венгрией и Словакией, на юге - с Италией и Словенией, на западе - с Лихтенштейном и Швейцарией. Выхода к морю не имеет. Большую часть территории занимают Альпы и их предгорья, высшая точка - гора Гросглокнер (3797 м).

Название Австрии происходит от древненемецкого Ostarrichi - «восточная страна».

Столица

Площадь

Население

8151 тыс. чел.

Административное деление

Состоит из 8 федеральных земель и приравненного к ним столичного округа.

Форма правления

Республика, с федеративным государственным устройством.

Глава государства

Высший законодательный орган

Двухпалатный парламент (Национальный совет и Федеральный совет), срок полномочий - 4 года.

Высший исполнительный орган

Правительство во главе с фе-дералвнкм канцлером.

Крупные города

Грац, Линц, Зальцбург, Инсбрук.

Государственный язык

Немецкий.

Религия

80% - католики, 9% - протестанты, 3% - православные, 2% - мусульмане.

Этнический состав

88,5% - немцы, 1,5% -хорваты, словенцы, венгры, чехи, словаки, итальянцы, 10% - турки, боснийцы, сербы.

Валюта

Евро = 100 центам.

Климат

Умеренный, переходный к континентальному, сильно зависящий от высоты. Зима мягкая, с частыми снегопадами, самый холодный зимний месяц - январь, температура в долинах опускается до - 2°С, в горных районах - до - 14°С. Снег лежит в горах 7-8 месяцев. Лето теплое и солнечное, самые жаркие месяцы - июль и август, температура около + 20 °С. Осадков выпадает от 600 мм в год на востоке страны до 2000 мм в год на западных и юго-западных склонах Альп.

Флора

До высоты 600-800 м расположены широколиственные леса - дуб, бук, граб, ясень; на высоте 1400 м появляются хвойные породы; с высоты 2000 м начинаются альпийские луга.

Фауна

В широколиственных лесах встречаются редкие в Европе виды животных - благородный олень, лось, косуля, бурый медведь. В высокогорной части - горный козел, серна, альпийский сурок, альпийская белая куропатка.
Реки и озера. Реки Дунай (притоки: Инн, Энс, Драва, Мур и Морава), Рейн; 580 озер, в основном ледникового происхождения, в т. ч. Нейзидлер-Зее, Боденское озеро.

Достопримечательности

В Вене - знаменитая Венская опера и Бургтеатр, собрание Академии изобразительных искусств, коллекция драгоценностей императоров Священной Римской империи, дворец Шёнбрунн, парк Бельведер, старейший в мире зоопарк (1732); в Зальцбурге - Дом-музей Моцарта, форт XI в., в Граце - Музей криминалистики, замок XI в.; Собор рыцарей тевтонского ордена XIII в.; в Инсбруке - замок Фюрстенбург, императорский дворец Хофбург XIV-XVIII вв.

Полезная информация для туристов

Выделяются 2 туристических сезона - летний (июль-август) и зимний (Рождество). Лучшее время для посещения Вены - поздняя весна и ранняя осень. Горнолыжный сезон длится до середины апреля. Для пользования подъемниками необходимо приобрести разовые или однодневные билеты (бывают нескольких категорий) или более выгодные «ски-пассы» на несколько дней (для действительных более 10 дней необходима фотография). Туристические пластиковые карточки обеспечивают бесплатный проезд в любом виде общественного транспорта, бесплатное (или более дешевое) посещение музеев и экскурсий, всевозможные скидки. Бесплатные карты Вены, маршруты транспорта, программы экскурсий и брошюры, в том числе и на русском языке, можно получить в офисе Виен-Турисмус на Аль-бертинаплатц. Чаевые составляют 5% от стоимости заказа, в крупных ресторанах принято оставлять 10 % от суммы счета. Официант обязательно вернет сдачу по счету, и уже после этого, в той же салфетке, надо вручить ему чаевые. В баре и кафе можно оставить мелкие монеты. В уличных кафе чаевые не дают. Таксисту принято платить 10% сверх счетчика, можно просто не взять мелочь со сдачи.

Австрия - небольшая страна в самом сердце Европы с богатой и увлекательной историей. Особого внимания заслуживает культура Австрии, многогранная и яркая. Это и неудивительно, ведь она формировалась под влиянием совершенно разных самобытных традиций – в разное время на ее землях жили и правили римляне, немцы, франки и даже славяне.

Австрийская культура: архитектура, музыка, литература

Австрийская культура довольно интересна. Страна славится своими архитектурными памятниками, литературными произведениями, музыкальными шедеврами, которые являются весомым вкладом австрийцев в мировую культуру.

Австрии удалось создать свой неповторимый стиль, объединивший собственное культурное наследие и традиции народов соседних стран – Италии, Чехии, Венгрии, Германии и Польши.

Музеи и архитектура

В Австрии находится свыше 400 различных музеев. Посетив их, вы сможете ближе познакомиться с удивительной историей страны, а также лучше понять ценности и идеалы современных австрийцев.

Интересующиеся историей Австрии могут посетить императорские апартаменты, Музей императрицы Сисси и Серебряную палату в Хофбурге в Вене. На протяжении 600 лет Хофбург был основной резиденцией императорской семьи и, по сути, сердцем империи Габсбургов. Побывав здесь, вы сможете узнать о дворцовых традициях и повседневной жизни обитателей Хофбурга в XIX веке.

Ценителям архитектуры стиля барокко гарантированы яркие эмоции от посещения музея Лихтенштейн в Вене. Среди его многочисленных экспонатов шедевры таких мастеров, как Рембрандт, Рубенс, Ван Дейк и других. Здесь же находится знаменитый Badminton Cabinet – один из наиболее дорогих предметов мебели в мире.

Вообще Австрия славится своими дворцами, соборами и замками, многие из которых были построены в период правления Габсбургов. В числе наиболее известных австрийских замков можно назвать замок Лихтенштейн, Хоэнзальцбург и Хоэнверфен, среди дворцов - Шенбрунн и Бельведер.

Музыка

Страна также хорошо известна благодаря творчеству музыкантов и композиторов. Следует отметить, что существенное влияние на австрийскую музыку оказали песенные традиции венгров, итальянцев и славянских народов. Музыкальными центрами Австрии по праву считаются Вена и Зальцбург. Именно в этих городах обычно проходят многочисленные музыкальные конгрессы и фестивали международного уровня. Кроме того, в Вене находится Международное общество современной музыки.

Кроме того, узнать есть ли у вас запрет на выезд , поможет проверенный и качественный сервис наших партнеров , который предоставит вам информацию о наличии задолженности по кредитам, штрафам, алиментам, услугам ЖКХ и прочему, а также оценит вероятность запрета вылета за границу.

Большой вклад в развитие музыкальной культуры внесли композиторы, которые в XVIII – XIX вв. съезжались в Вену под покровительство Габсбургов. Это позволило городу стать столицей европейской классической музыки.

На австрийской земле родились великие композиторы: Франц Шуберт, Арнольд Шенберг, Йозеф и Михаэль Гайдн, Иоганн Штраус-старший и Иоганн Штраус-младший, Вольфганг Амадей Моцарт, в Вене преподавал и создавал свои бессмертные произведения Людвиг ван Бетховен.

Отдельное внимание стоит уделить знаменитой на весь мир Венской опере. Это не просто одна из красивейших достопримечательностей города, но и целое направление в оперном искусстве. Венская опера занимает первое место в мире по количеству красочных спектаклей. Раз в год здесь проходит одно из самых грандиозных событий – Венский бал, на котором среди тысячи гостей можно встретить известных политиков, музыкантов, писателей и бизнесменов. Президент Австрии неизменно является почетным председателем бала.

Литература

На раннем этапе своего развития австрийская литература была тесно связана с творчеством германоязычных народов. В литературе XVII – XVIII вв. получило отражение установление абсолютизма в Австрии. Габсбурги старались идеологически обосновать свое правление. Именно поэтому для литературных произведений того времени характерно обращение к античным и средневековым сюжетам, прославляющим былое величие империй.

Крупнейшей фигурой австрийской литературы начала XX века был мастер психологического романа и новеллы Стефан Цвейг.

В настоящее время большой популярностью пользуются произведения прогрессивных писателей-реалистов - Евы Пристер, Ф. Каина, Г. Леберта, Г. Зайко.

Религия австрийских земель

Религия в Австрии разнообразна, как и сама страна. Основная религия – католицизм. Так, 73,6% жителей страны являются прихожанами католической церкви, 4,7% относят себя к протестантам.

Приблизительно 400 тыс. жителей Австрии – члены мусульманских общин, около 180 тыс. – прихожане православной церкви. Представителями других религий в Австрии являются буддисты, индуисты, сикхи и иудеи.

Свобода религии закреплена на законодательном уровне. В туристических районах страны церкви и монастыри, как правило, открыты каждый день. А вот в сельской местности в большинстве случаев они открываются только для проведения службы.

Если вы захотите осмотреть собор или храм, вам нужно будет оплатить туристическую экскурсию, поскольку самостоятельные посещения не одобряются. Проводить фото- и видеосъемку можно только с разрешения администрации.

В настоящее время срок обязательного школьного обучения в Австрии составляет 9 лет. Учащиеся, достигшие 14-летнего возраста, могут сделать выбор: провести год в политехнической школе или пойти учиться в Höhere Technische Lehranstalt (HTL). Альтернативой университету является Fachhochschule, где система обучения больше ориентирована на практику.

Изобразительное искусство Австрии

Под покровительством императорского дома Габсбургов процветала вся культура страны. Без внимания не остались и художники XVIII века. В эпоху расцвета империи доминировало барокко. Франц Антон Маульберч и Йоханн Михаэль Роттмайер – наиболее известные представители того времени. Работы этих художников отличаются своеобразной небрежной манерой написания.

На рубеже XX века изобразительное искусство Австрии получило всемирную известность. Вена стала центром двух важных направлений – модерна и экспрессионизма.

Ярким представителем модерна был Густав Климт. В Австрии немало мест, где можно увидеть его работы. В частности, галерея Бельведер.

Значительными фигурами экспрессионизма являются такие мастера, как Эгон Шиле и Оскар Кокошка.

Один из самых известных художественных музеев Австрии - Музей истории искусств Kunsthistorisches Museum в Вене. Здесь можно увидеть немало шедевров мировой живописи, в частности:

  • «Мадонну в зелени» Рафаэля;
  • «Шубку» и «Автопортрет» Рубенса;
  • «Цыганскую Мадонну», «Портрет молодой женщины в мехах» и «Браво» Тициана;.
  • «Инфанту Маргариту-Терезию» и «Инфанта Филиппа-Проспера» Веласкеса.

Особенности австрийской кухни

Австрийские повара не только собирали рецепты блюд из разных стран и территорий (Италия, Богемия, Венгрия, Бавария), совершенствуя и дополняя их, но и привносили новшества в традиционные национальные блюда, которые появились именно в Австрии.

В каждом регионе страны есть свое фирменное блюдо. Как правило, они отличаются простотой приготовления, но при этом каждое из них имеет отменный вкус. Основные блюда австрийской кухни – сладости и выпечка (чего только стоит знаменитый венский штрудель), супы, рыбные и разнообразные мясные блюда, сосиски и колбаски.

Популярные австрийские блюда:

  1. Венский шницель – тонкий кусок телятины, запанированный в яйце, муке и сухарях и поджаренный на сливочном масле до золотистой корочки.
  2. Австрийские сосиски. Это блюдо очень популярно и имеет множество вариаций. Обычно сосиски готовят из свинины или говядины.
  3. Бакхендель – одно из традиционных блюд австрийской кухни, которое готовится из курицы, обваленной в сухарях и обжаренной до золотистой корочки.
  4. Мясо на косточке. Это блюдо готовят из свежего мяса и подают с различными салатами и закусками.
  5. Штрудель – знаменитый яблочный пирог. Его готовят из тонкого нежного теста. Изюм, орехи, творог и корица – вкусные дополнения к традиционной яблочной начинке.
  6. Торт «Захер». Этот шоколадный торт Франца Захера стал одним из наиболее популярных в мире. Десерт представляет собой шоколадный бисквит, слои которого пропитаны абрикосовым джемом.

Нельзя не упомянуть и о знаменитых австрийских кофейнях. Австрийцы очень любят кофе. В каждой кофейне подается более 30 его сортов.

Что касается спиртных напитков, то здесь стоит обратить внимание на вина, которые обладают нежным фруктовым вкусом. Наиболее популярны у австрийцев сухие белые вина. Примечательно, что чистое вино жители употребляют только по праздникам. В остальное время они предпочитают разные коктейли с вином, например, белое вино с соком черной смородины (Kir) или с содовой (Gespritzer).

Нередко настоящих австрийцев считают высокомерными людьми, хотя на самом деле они гостеприимны и радушны. Австрийцы чтят свои традиции и обычаи, которые зачастую можно назвать уникальными.

Традиции австрийского дома довольно примечательны:

  1. Когда вы идете в гости, обязательно преподнесите хозяйке символический подарок, например, сладости к кофе или цветы. У австрийцев при общении не принято задавать вопросы о зарплате и расспрашивать о семейной жизни.
  2. Австрийцы трепетно относятся к своему жилищу и содержат его в чистоте и полном порядке. При входе в дом вам обязательно предложат надеть тканевые тапочки или просто разуться.
  3. Идя в гости, будьте опрятны и вежливы. Не стоит выходить за рамки приличия (это касается и одежды).

Не менее интересны и свадебные традиции в Австрии. Подготовка к свадебной церемонии может длиться целый год, поскольку австрийцы уделяют огромное внимание каждой мелочи.

Венчание в Австрии обязательно.

Свадебная церемония начинается с салюта, который должен разбудить невесту. Без похищения невесты и последующего ее выкупа не обходится ни одна австрийская свадьба – это древняя и неизменная традиция.

Не менее интересна тема подарков для молодоженов. Для этого разработана специальная схема. Молодожены составляют список подарков и отправляют его в торговый центр. Затем молодые договариваются с продавцами о том, чтобы подарки не повторялись, а не нужные им вещи не покупались. После этого гостям высылают адрес магазина, в котором они могут подобрать презенты.

Австрия славится различными зимними видами спорта: фигурным катанием, горными лыжами, сноубордингом и прыжками с трамплина. Каждый найдет здесь занятие по душе. В летнее время популярны плавание, гребля и футбол. Также можно заняться альпинизмом, серфингом или дайвингом. А можно отправиться в поход за новыми ощущениями.

Австрия – многоликая и уникальная страна, поражающая архитектурой и ослепляющая красотой горных пейзажей.

Как и где проще всего получить гражданство: Видео

Туристический бизнес в этой стране строится в основном на зимних видах спорта и горнолыжных курортах, но и в летнее время здесь можно увидеть довольно много туристов, приезжающих поправить здоровье, порелаксировать на фоне альпийских лугов и поближе познакомиться с королевской Веной. Зная, что представляют собой национальные особенности Австрии, туристу проще общаться с местным населением и решать возникающие проблемы.

Не просто чисто

Трепетное отношение австрийцев к чистоте – первое, что удивляет любого туриста, пересекающего границы страны. Это касается не только улиц, площадей и скверов, чистыми, будто только что вымытыми или окрашенными, кажутся дома, причем не только в столице или крупных городах, но и маленьких горных деревеньках.

Даже в сельской местности царит идиллия – чистенькие опрятные домики, украшенные огромным количеством цветов, растущих в горшках и декоративных вазах. Такой же «австрийский» уют царит и в каждом доме, хозяева, независимо от должности или места работы, любят самостоятельно наводить порядок или вести ремонтные работы.

В гостях как дома

Для любого гостя у хозяина приготовлены тканевые тапочки, которые сохранят чистоту в доме и сделают пребывание человека, их надевшего, более комфортным. Кроме заботы о здоровье гостя, принимающая сторона позаботиться о том, чтобы было комфортно душе. Атмосфера праздника создается мгновенно в отдельно взятой семье, или в городе, или во всей Австрии в целом.

Есть праздники, которые отмечаются на национальном уровне в Австрии, есть собственные торжества, характерные для той или иной территории или местности.

Кофе по-венски и пирожное

Гостеприимство австрийцев проявляется во всем, в том числе и в умении угощать. Подача даже одной маленькой чашечки кофе по-венски (настоящего, ароматного) превращается в торжественное и красивое действо. Австрийская столица, в первую очередь, прославилась своим кофе и венскими пирогами.

Но и в ресторанах прекрасной Вены, и других городков можно найти более солидные и сытные блюда. Сами австрийцы отдают предпочтение мясу и мясным деликатесам. Из напитков патриоты Австрии предпочитают пиво, при этом они считают, что оно ни в чем не уступает немецкому и чешскому. Каждая из земель страны имеет свои пивоварни, которыми гордятся местные жители.

В национальных традициях австрийцев приготовление и употребление огромного количества десертов, среди которых пироги и булочки, пирожные и торты. Венская выпечка достойна восхищения любого гурмана и гостя страны.

  • Сергей Савенков

    какой то “куцый” обзор… как будто спешили куда то